Kulinarische Chemie - Experimente zum Aufessen

Kochen mit Köpfchen: kulinarische Experimente, kompakt & lecker.

Wie heißt es immer so schön: Ein richtiger Chemiker muss kochen können! Und Chemielehrer erst recht. Das Kochen und Backen ohne Chemie nicht funktioniert wissen Sie garantiert schon. Das lohnt sich natürlich auch Ihren Schüler nahezubringen. In diesem Workshop lernen Sie einfache Experimente der kulinarischen Chemie kennen, die chemischen Hintergründe werden aufgefrischt.

 

Referent:  Dr. Nelson Rajendran

Datum:  Do, 06.11.2025 (13.00 bis ca. 18.00 Uhr)

Ort:  Weinberg-Gymnasium Kleinmachnow (Am Weinberg 20, 14532 Kleinmachnow)