Chemie fürs Leben: Bier,Babyöl, Essigessenz

Eine alltagsorientierte Unterrichtseinheit zur Einführung in die Organische Chemie

Auf Basis der Konzeption „Chemie fürs Leben“ wird eine Unterrichtseinheit vorgestellt, nach der man in die Organische Chemie in der Sekundarstufe I unter Berücksichtigung eines hohen Lebenswelt- und Alltagsbezug einführen kann. Dabei erfolgt der Einstieg nicht auf dem klassischen Weg über die Alkane, Alkene und Alkine, sondern über den „Trinkalkohol“ und die Stoffklasse der Alkohole. Dadurch ergeben sich, abgesehen von dem Lebensweltbezug, gerade zu Beginn der Einheit auch deutlich mehr Gelegenheiten für (Schüler-)Experimente, von denen einige demonstriert werden. Aber auch bei den anderen Stoffklassen wird immer wieder der Lebensweltbezug gesucht, ohne die Vermittlung der fachlich relevanten Inhalte zu vernachlässigen. Bei einer ganztägigen Veranstaltung haben die Teilnehmerinnen und Teilnehmer anschließend im Rahmen eines Praktikums die Gelegenheit, einige der neu entwickelten Experimente zu dieser Thematik selbst auszuprobieren.

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Referent:  Prof. Dr. Alfred Flint (Universität Rostock)

Datum:  Mo, 11.06.2026 (ab 15.00 Uhr)

Ort:  Universität Rostock (Raum 230, Albert-Einstein-Str. 27, 18059 Rostock)

Experimentalvortrag für Lehrkräfte im Seiteneinstieg

 

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