Referent: Dr. Gerhard Heywang (Bergisch-Gladbach)
Datum: Mi, 30.01.2019 (ab 15.00 Uhr)
Ort:Gemeinschaftsschule Meldorf (Weiderbaum 4, 25704 Meldorf)
Experimentalvortrag für Lehrkräfte der Sek I/II und Interessierte
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Jeder hat schon mal ein Ei gegessen – wahrscheinlich hat man sich dabei dem Genuss hingegeben ohne daran zu denken, welche interessante Fragen und wissenswerte Antworten sich hinter Eiern verbergen.
Der Experimentalvortrag befasst sich mit ein paar Aspekten rund um das Ei und beantwortet Fragen wie: Warum braucht man im Eierkocher für wenig Eier viel Wasser und für viele Eier wenig Wasser? Warum werden Eier abgeschreckt? Wie herum kommt das Ei aus dem Huhn? Welche Hühner legen weiße und welche braune Eier? Woraus besteht der Farbstoff der braunen Eier. Woran erkennt man, ob ein Ei gekocht oder roh ist? Wie lange braucht ein Huhn um 8g Proteine für das Ei herzustellen? Wie lange braucht die Bildung der Schale? Sind Hühner dumm oder schlau? Und vieles andere mehr.